Німецько-російський словник харчової промисловості

«Немецко-русский словарь по пищевой промышленности» — спеціалізований німецько-російський термінологічний словник, що містить близько 35 000 термінів із різних галузей харчової промисловості.

Словник охоплює термінологію м’ясної, рибної, молочної, олійно-жирової, борошномельно-круп’яної, хлібопекарської, цукрової, консервної, кондитерської, спиртової, лікеро-горілчаної, виноробної, пивоварної, тютюнової та плодоовочевої промисловості. Також представлені назви харчових продуктів, сировини й напівфабрикатів, машин, установок, апаратів та різноманітного виробничого обладнання.

Окремо включено термінологію, пов’язану з холодильним зберіганням, дослідженням харчових продуктів, тарою та пакувальними матеріалами. При укладанні використовувалася сучасна на момент видання німецька спеціалізована література, енциклопедичні словники та довідники.

Видання призначене для фахівців харчової промисловості, технологів, наукових працівників, викладачів, студентів профільних навчальних закладів і перекладачів. Корисний професійний довідник для роботи з німецькомовною технічною та технологічною літературою.

книга букіністична - стан   хороший див. фото