Шумило Технологія приготування їжі. Навчальний посібник
980 ₴
- Готово до відправки
Шумило Технологія приготування їжі. Навчальний посібникГотово до відправки
980 ₴
+380 (97) 268-16-20
менеджер- +380 (99) 130-99-64Світлана
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Шумило Технологія приготування їжі. Навчальний посібник
Кондор 2006 р. 506 ст.
У навчальному посібнику описані різні способи і прийоми кулінарної обробки продуктів, приготування напівфабрикатів, страв та кулінарних виробів відповідно до наукових досягнень раціонального і дієтичного харчування.
Посібник рекомендований для студентів технологічних відділень навчальних закладів 1-11 рівнів акредитації, а також працівників підприємств харчування. Може бути корисним при домашньому приготуванні їжі.
ISBN: 966-8251-06-7
стан книги дуже хороший
Характеристики
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Країна виробник | Україна |
| Тематика | Кулінарія |
| Мова видання | Українська |
| Вид палітурки | Твердий |
| Тип поверхні паперу | Глянцева |
| Кількість сторінок | 506 |
| Рік видання | 2006 |
| Стан | Вживаний |
| Виробник | Кондор |
Інформація для замовлення
- Ціна: 980 ₴