Петерсон М.П., Пасопа А.Я. Куховарська книга. Пер. з латиської Рига Латгосиздат 1960р. 328 с., ілл., 16 кольорових вклейок Тверда палітурка
Книга призначена для приготування їжі в домашніх умовах. У ній наводяться короткі відомості про основи раціонального харчування, а також зауваження щодо правильної обробки харчових продуктів з метою збереження в стравах харчових речовин, необхідних для організму людини. У спеціальних розділах дано рецептури страв, вказівки щодо влаштування кухні та інвентарю, сервірування столу та подавання страв, а також щодо консервування плодів і овочів у домашніх умовах
Стан: відмінний
Характеристики
Основні атрибути | |
---|---|
Країна виробник | Латвія |
Тематика | Кулінарія |
Мова видання | Російська |
Вид палітурки | Твердий |
Тип поверхні паперу | Матова |
Кількість сторінок | 328 |
Рік видання | 1960 |
Стан | Вживані |
Інформація для замовлення
- Ціна: 750 ₴