Продавець Буксукар розвиває свій бізнес на Prom.ua 5 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Bigl.ua — приведет к покупке
Кошик
968 відгуків
+380 (97) 268-16-20
+380 (99) 130-99-64
Буксукар
Кошик

Книга Організація обслуговування в ресторанах

645 ₴

  • Готово до відправки
Книга Організація обслуговування в ресторанах
Книга Організація обслуговування в ресторанахГотово до відправки
645 ₴
+380 (97) 268-16-20
менеджер
  • +380 (99) 130-99-64
    Світлана
+380 (97) 268-16-20
менеджер
  • +380 (99) 130-99-64
    Світлана
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.

Коршунов Н.В. Організація обслуговування в ресторанах. М. Вища школа 1980р. 238с. тверда палітурка, збільшений формат.

Докладно висвітлюються питання організації та методи обслуговування в ресторанах і кафе. Це техніка роботи офіціантів, правильна організація їхньої праці, різні форми обслуговування відвідувачів у звичайні та святкові дні, обслуговування банкетів, прийомів, делегацій. Автор - найстарший працівник громадського харчування, директор організованого ним Музею громадського харчування.
Стан: Гарний

Характеристики
Основні атрибути
ТематикаКулінарія
Мова виданняРосійська
Вид палітуркиТвердий
Тип поліграфічного паперуОфсетний
Кількість сторінок238
Рік видання1980
СтанВживані
Інформація для замовлення
  • Ціна: 645 ₴

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner