Збірник рецептур страв для харчування школярів. – К.: Техніка, 1987. – 319 с.
мова російська
Збірник рецептур страв для харчування школярів розроблений Головним управлінням громадського харчування Міністерства торгівлі УССР спільно з Київським науково-дослідним інститутом гігієни харчування Міністерства охорони здоров'я УССР, об'їденими санітарно-технологічними харчовими лабораторіями активних управлень громадського харчування та практичними працівниками галузі.Сбірник є основним документом під час організації живлення учнів загальноосвітніх шкіл. У збірці враховано особливості харчування дітей.
Стан книги гарний
Характеристики
Основні | |
---|---|
Країна виробник | Україна |
Вид | Довідник |
Мова видання | Російська |
Вид палітурки | Твердий |
Стан | Вживані |
Інформація для замовлення
- Ціна: 545 ₴