Книга Фрукти й овочі
1 380 ₴
- В наявності
- Код: ISBN 978-3-8338-1481-5
- +380 (99) 130-99-64Світлана
Фрукти й овочі. - Видавництво Teubner, Munchen, 2008.
| Фрукти й овочі Видавництво: Мюнхен: TEUBNER Палітурка: ламінований тверд.; 318 сторінок; 2008 г. ISBN: 978-3-8338-1481-5; Формат: енциклопедичною Мова: російська |
Фрукти й овочі неспроста займають важливе місце в кухнях усього світу. Вони належать до улюбленої кулінарної теми всіх часів і народів. Така актуальність об'єднується не тільки високою фізіологічною цінністю цих дарів природи, але й тим, що вони дають змогу проявити безмежну різноманітність у їхньому приготуванні.
У цій книзі міститься добре вивірена інформація про безліч видів фруктів і овочів — про місця вирощування, методи їх розведення, смакові особливості та способи приготування. Завдяки цінним подостям і прекрасним фотографіям, у спеціальних розділах можна отримати відомості про оброблення й заготівлю фруктів і овочів.
Трави та прянощі існують для того, щоб доповнювати та посилювати смак всіляких продуктів. Детальний екскурс, присвячений травам і прянощам усього світу, запрошує у світ приголомшливих ароматів і запахів.
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Мова видання | Російська |
| Вид палітурки | Твердий |
| Користувальницькі характеристики | |
| Вид | енциклопедія |
| Тип | друковане видання |
| Вид видання | подарункове |
- Ціна: 1 380 ₴