Продавець Буксукар розвиває свій бізнес на Prom.ua 5 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Bigl.ua — приведет к покупке
Кошик
965 відгуків
+380 (97) 268-16-20
+380 (99) 130-99-64
Буксукар
Кошик

Старовойт Л. Я. - Кулінарія б/у

280 ₴

  • В наявності
Старовойт Л. Я. - Кулінарія  б/у
Старовойт Л. Я. - Кулінарія б/уВ наявності
280 ₴
+380 (97) 268-16-20
менеджер
  • +380 (99) 130-99-64
    Світлана
+380 (97) 268-16-20
менеджер
  • +380 (99) 130-99-64
    Світлана
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.

У підручнику описано раціональні способи механічної кулінарної обробки продуктів для приготування страв і кулінарних виробів в умовах масового виробництва згідно з науково обгрунтованими нормами раціонального харчування. Викладено питання теплової кулінарної обробки продуктів, технології приготування страв. Приведено їхню якісну характеристику, строки реалізації, а також норми закладання сировини за другою колонкою «Сборника рецептур блюд и кулинарньїх изделий для предприятий обшественного питання» (М., 1982), «Рецептури і технології приготування-страв української кухні» (К-, 1968).
Дляучнів професійно-технічних училищ. Можебути корисним при домашньому приготуванні їжі.

київ вища школа 1992

272 стор.

Характеристики
Основні
СтанВживані
Основні атрибути
ТематикаКулінарія
Інформація для замовлення
  • Ціна: 280 ₴

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner