Кенгіс Р. П., Мархель П. С. Домашнє приготування тортів, тістечок, печива, пряників, пирогів. б/у
700 ₴
- В наявності
Кенгіс Р. П., Мархель П. С. Домашнє приготування тортів, тістечок, печива, пряників, пирогів. б/уВ наявності
700 ₴
+380 (97) 268-16-20
менеджер- +380 (99) 130-99-64Світлана
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Кенгіс Р. П., Мархель П. С. Домашнє приготування тортів, тістечок, печива, пряників, пирогів. М. Харчіпроміздат. 1959 р. 368с., з іл. тверда палітурка, збільшений формат.
У книзі наводяться рецепти тортів, тістечок, печива, пряників і пирогів широкого асортименту, рецепти на приготування заготівок до цих виробів — тіста, кремів, помади, желе, фаршів, сиропів, а також відомості про інвентарі, що застосовуються, оброблення їх і зберігання, рецепти домашніх заготівок із фруктів і ягід. Усього в книзі 553 рецепти. Для зручності дозування продуктів нанесене в склянках і ложках. На заготовках і кожному сорту виробів у рецептах показаний орієнтовний вихід у грамах. Рецепти пронумеровані, і виклад їх не повторюється. На малюнках показані окремі процеси приготування та різновиди готових виробів.
Букіністське видання
Стан гарний
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Стан | Вживані |
Інформація для замовлення
- Ціна: 700 ₴
