Настольная книга виноградаря

Коваль Н. Настольная книга виноградаря Київ:  тип переплета: твердый переплет.

Язык: русский
1995 год
240 стр.

Описание: "Настольная книга виноградаря" освещает главнейшие вопросы возделывания винограда на основе современных данных науки и практики. В ней сведения о происхождении культурного винограда и его диких формах, о наилучших столовых и технических сортах, их свойствах и направленности культуры в разных почвенно-климатических зонах Украинской ССР. Приводится агротехника выращивания привитых и корнесобственных саженцев винограда, ухода за плодоносящими растениями в зависимости от назначения насаждения и биологических особенностей сортов, а также меры защиты винограда от вредителей и болезней. Новым является раздел об использовании этой культуры в целях озеленения улиц, дворов, аллей, скверов. В разделе "Сбор, хранение и переработка винограда" сведения о предварительном определении объема урожая, спелости ягод, технике уборки, упаковки и хранения винограда, а также об основах виноделия и способах изготовления из винограда кондитерских изделий. Удовлетворяя многочисленные запросы виноградарей-любителей, авторы в разделе "Опытная работа виноградаря-мичуринца" дают советы, где и в каком направлении проводить опытную работу, как ее начинать, как проводить опыты. Книга виноградаря должна явиться хорошим руководством как для новичков, так и для виноградарей-любителей со стажем.

Состояние: хорошее