
Шумило Технология приготовления пищи. Учебное пособие
980 ₴
- Готово к отправке
+380 (97) 268-16-20
менеджер- +380 (99) 130-99-64Геннадій
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
Шумило Технология приготовления пищи. Учебное пособие
Кондор 2006 г. 506 вт.
В учебном пособии описаны различные способы и приемы кулинарной обработки продуктов, приготовления полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий в соответствии с научными достижениями рационального и диетического питания.
Руководство рекомендовано для студентов технологических отделений учебных заведений 1-11 уровней аккредитации, а также сотрудников предприятий питания. Может быть полезен при домашнем приготовлении пищи.
ISBN: 966-8251-06-7
состояние книги очень хорошее
Характеристики
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Страна производитель | Украина |
| Тематика | Кулинария |
| Язык издания | Украинский |
| Вид переплета | Твердый |
| Тип поверхности бумаги | Глянцевая |
| Количество страниц | 506 |
| Год издания | 2006 |
| Состояние | Б/У |
| Производитель | Кондор |
Информация для заказа
- Цена: 980 ₴








