Технологічне обладнання молочних виробництв : навчальнй посібник
850 ₴
- Готово к отправке
Технологічне обладнання молочних виробництв : навчальнй посібникГотово к отправке
850 ₴
+380 (97) 268-16-20
менеджер- +380 (99) 130-99-64Геннадій
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
Технологічне обладнання молочних виробництв : навчальнй посібник. / Г. О. Єресько, М. М. Шинкарик, В. Я. Ворощук
By:
Єресько, Г. О
Contributor(s):
Шинкарик, М. М Ворощук, В. Я
Language: Ukrainian Publication details: Київ : ІНКОС, 2007
344 с
ISBN: 966-8347-41-2
"Технологічне обладнання молочних виробництв" – навчальний посібник, у якому систематизовано матеріал про конструкцію, принцип дії та особливості експлуатації обладнання, що використовується на підприємствах молочної промисловості.
У виданні розглянуто технологічні процеси виробництва молока та молочних продуктів, сучасні машини й апарати, питання енергоефективності та санітарних вимог. Посібник призначений для студентів харчових спеціальностей, інженерів-технологів, викладачів і фахівців молочної галузі.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Украина |
| Язык издания | Украинский |
| Вид переплета | Твердый |
| Тип поверхности бумаги | Глянцевая |
| Тип полиграфической бумаги | Офсетная |
| Количество страниц | 344 |
| Год издания | 2007 |
| Состояние | Б/У |
Информация для заказа
- Цена: 850 ₴