Книга Рыбы и Морепродукты (Энциклопедия Рыб и Морепродуктов)
3 850 ₴
- Готово к отправке
Книга Рыбы и Морепродукты (Энциклопедия Рыб и Морепродуктов)Готово к отправке
3 850 ₴
+380 (97) 268-16-20
менеджер- +380 (99) 130-99-64Геннадій
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
Книга Рыбы и Морепродукты (Энциклопедия Рыб и Морепродуктов)
ISBN
978-3-8338-1094-7
Год издания
2007
Язык
Русский
Переплет
Твердый
Количество страниц
320.0
Формат книги
230х300 мм
Рыбы и морепродукты требуют особой обработки при их приготовлении. В этой книге рассказывается об использовании разных видов морских и пресноводных рыб в кулинарии. Чтобы полностью насладиться вкусом рыбы, надо уметь правильно ее разделать и приготовить. Множество великолепных фотографий помогут вам в освоении этой науки - шаг за шагом они покажут, ка профессионально разделываются весьма непростые в кулинарном отношении сорта рыб. Морепродукты - одни из самых изысканных деликатесов. Но нежное мясо устриц, омаров, креветок, лангустов всегда кроется в раковинах, панцирях и другой "броне". Эта редкая книга поможет вам не только научиться различать всевозможные виды морских обитателей, но и поведает, на что следует обратить внимание при их покупки, выборе и хранении. С помощью прекрасных иллюстраций читатели смогут легко разобраться как справиться за столом с морскими деликатесами.
Информация для заказа
- Цена: 3 850 ₴