Книга Фрукты и овощи
1 380 ₴
- В наличии
- Код: ISBN 978-3-8338-1481-5
- +380 (99) 130-99-64Геннадій
Фрукты и овощи. - Издательство Teubner, Munchen, 2008.
| Фрукты и овощи Издательство: Мюнхен: TEUBNER Переплет: ламинированный тверд.; 318 страниц; 2008 г. ISBN: 978-3-8338-1481-5; Формат: энциклопедический Язык: русский |
Фрукты и овощи неспроста занимают важное место в кухнях всего мира. Они относятся к излюбленной кулинарной теме всех времен и народов. Такая актуальность обьясняется не только высокой физиологической ценностью этих даров природы, но и тем, что они позволяют проявить безграничное разнообразие в их приготовлении.
В этой книге содержится хорошо выверенная информация о множестве видов фруктов и овощей - о местах произрастания, методах их разведения, вкусовых особенностях и способах приготовления. Благодаря ценным указаниям и прекрасным фотографиям, в специальных разделах можно получить сведения об обработке и заготовке фруктов и овощей.
Травы и пряности существуют для того, чтобы дополнять и усиливать вкус всевозможных продуктов. Подробный экскурс, посвященный травам и пряностям всего света, приглашает в мир потрясающих ароматов и запахов.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Язык издания | Русский |
| Вид переплета | Твердый |
| Пользовательские характеристики | |
| Вид | энциклопедия |
| Тип | печатное издание |
| Вид издания | подарочное |
- Цена: 1 380 ₴